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【トリッパ&パスタ2種&鴨のコンフィセット♪】トリッパ&イカスミ&ミートソース&鴨のコンフィ

6,500円

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前菜【トリッパのトマト煮込み】とパスタ2種【イカスミソース】【ミートソース】と定番料理【鴨のコンフィ】のセット♪ パスタソースは、茹でたパスタと絡めるだけで、簡単に仕上げて頂けます♪ <セット内容> [全て冷凍商品] 牛の胃のトマト煮込み/特製イカスミソース/バスティーユ風ミートソース/鴨のコンフィ(パスタレシピ付き♪) <発送について> ご注文日から5日前後で発送致します。 ヤマトクール便(冷凍)でお届けします。 到着希望がございましたら備考欄へ、日付(4日後以降)・時間帯をご記入ください。 <保存方法> 賞味期限:発送から3ヶ月(要冷凍) 【牛の胃のトマト煮込み】220g ホールトマト、トリッパ(牛の胃)、白ワイン、玉葱、ニンニク、砂糖、食塩、香辛料 【特製イカスミソース】300g ホールトマト、イカ、玉葱、EXVオリーブオイル、にんにく、イカ墨、砂糖、食塩、香辛料(コショウ、ガラムマサラ) 【バスティーユ風ミートソース】300g 牛肉、ホールトマト、赤ワイン、玉葱、人参、ニンニク、EXVオリーブオイル、砂糖、食塩、胡椒、小麦粉、香辛料 【鴨のコンフィ】 鴨もも肉、オリーブオイル、食塩、胡椒 < 自宅で仕上げるパスタ レシピ♪ > *冷凍のソースパックを、解凍する   レンジ500Wで2分  または、   湯煎で5分   *パスタを茹でるお湯を鍋で沸かしておく (目安:2リットルに小さじ2杯の塩) ① スパゲッティを鍋で茹でる (タイマーセット!!)   [当店でご購入のパスタの場合] ・スパゲッティ(7分) ・ペンネ(9分) ・カサレッチェ(10分)   [ご自宅のパスタの場合] ・メーカー表示通りの茹で時間からマイナス1分!   ※ソースと絡める際に、じっくり仕上げるため、茹で時間は短めに!   ※お湯の量や沸き具合により、茹で時間を数十秒プラスした方がよい場合もあるので、パスタをあげる前に硬さを確認しましょう!(少し硬め) ② ソースをフライパンで温める グツグツしてきたら、ゆで汁をレードル1杯足し、パスタが茹で上がるのを待つ♪ ③ タイマーが鳴ったら、軽く湯を切って②のフライパンへ パスタを揚げる ④ ゆっくりパスタとソースを絡める ++++++++++++ ポイント +++++++++++++++  パスタにソースを吸わせるイメージで、  3分くらいかけて、じっくり絡める! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ⑤ パスタにソースがしっかり絡まったら、できあがり♪

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